第二弾『お斎レシピ』が発売されました

大原千鶴さんのレシピ本第二弾『大原千鶴のお斎レシピ　素材でたのしむ精進料理』

仏事に際していただく「お斎(とき)」には、縁ある者が共にいのちをいただくという心が込められています。そのお斎の伝統と精神を大切に、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴さんが、京都・東本願寺発の「お斎レシピ」としてアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理７７品を紹介。

お求めは、東本願寺出版のページからごご注文ください。